Das Fach Übungsunternehmen ist ein profilbildendes Fach der Wirtschaftsschule. Alle Vor- und Abschlussklassen arbeiten in einem unserer drei Übungsunternehmen Flower Power GmbH, electro house GmbH oder Las VEGAs Gastro GmbH. In vier Wochenstunden stellen sich unsere Schülerinnen und Schüler den Herausforderungen, die es in einem Unternehmen zu meistern gilt. Dadurch ist das Fach Übungsunternehmen das einzige Fach, das praktisch auf die Anforderungen im Arbeitsleben vorbereitet und in dem zugleich die Inhalte der Fächer BSK, Informationsverarbeitung, Mathematik sowie Deutsch und Englisch angewendet werden.
Ein Übungsunternehmen arbeitet wie ein tatsächlich bestehendes Unternehmen, in dem die Schülerinnen und Schüler zu Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern werden, die betriebswirtschaftliche Aufgaben bearbeiten. Wie in einem realen Unternehmen treten auch immer wieder neue und unvorhergesehene Schwierigkeiten auf, die es mit Ideenreichtum zu bewältigen gilt. Nach dem Motto „Training on the Job“ steht selbstständiges Arbeiten im Vordergrund und die Lehrkraft wird zum Lernberater.
Durch die Vernetzung von mehreren hundert bayerischen Übungsunternehmen ist dabei eine realitätsnahe Wirtschaftswelt entstanden, in der Geschäfte abgeschlossen werden. Lediglich der Warenaustausch findet nur fiktiv statt.
Neben der o. g. Vernetzung von Unterrichtsinhalten steht vor allem der Erwerb von Sozial- und Methodenkompetenz im Vordergrund. Es werden gezielt Schlüsselqualifikationen wie Teamwork, vernetztes und auch kreatives Denken, Flexibilität, Sprachkompetenz und Problemlösungs-und Entscheidungsfähigkeit gefördert.